Рецепт Соевый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый коктейль

Соевая мука полуобезжиренная 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 180 г
Хурма 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 9% 1211 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.3% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.7% 1406 г
Витамин В4, холин 16.91 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2957 г
Витамин В5, пантотеновая 2.24 мг 5 мг 44.8% 48.7% 223 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7600 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 8.7% 1252 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7737 мг 20 мг 8.9% 9.7% 1128 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.26 мг 2500 мг 12.5% 13.6% 798 г
Кальций, Ca 132.05 мг 1000 мг 13.2% 14.4% 757 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 12.2% 896 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 3% 3606 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 2.2% 5040 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 17.8% 610 г
Хлор, Cl 75.68 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 10.1% 1079 г
Йод, I 21.47 мкг 150 мкг 14.3% 15.6% 699 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 15.9% 684 г
Литий, Li 7.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 4% 2680 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 9.2% 1182 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Стронций, Sr 21.26 мкг ~
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9916 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Цирконий, Zr 19.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Соевый коктейль составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Соевый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 44,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,4 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Соевый коктейль

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевый коктейль, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги