Рецепт Творожная запеканка с маком .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка с маком .
| Овсяные отруби | 10 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Мак, семя | 10 г |
Способ приготовления
Ингредиенты: Овсяные отруби (порошковые) – 10 гр. Творог 5% – 150 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Мука миндальная(либо обычная цельно зерновая) – 25 гр. Сливочное масло – 10гр. Специи: соль, сахарозаменитель, ваниль – по вкусу, мак – 10 гр Прочие ингредиенты: форма для запекания, бумага для выпечки Способ приготовления: 1. Форму выстелите бумагой, смазанной сливочным маслом. Яйцо слегка взбейте до однородного состояния с сахарозаменителем, солью и ванилью. 2. Соедините яйцо с творогом, отрубями, миндальной мукой и маком, тщательно перемешайте. Именно перемешайте, а не растирайте (попробуйте крупитчатую структуру в запеканке). 3. Выложите массу в форму. Сверху положите маленькие кусочки оставшегося масла. 4. Поставьте запекать в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 30-40 минут, до золотисто-коричневого цвета. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. При протыкании, шпажка должна быть сухой. 5. Выньте запеканку, дайте немного остыть, накройте доской и переверните. Снимите бумагу и нарежьте на порции.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с маком .".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.8% | 434 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.3% | 964 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 88.78 мг | 500 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.627 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 15.4% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.9% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.812 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6362 мг | 20 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.24 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Кремний, Si | 1.961 мг | 30 мг | 6.5% | 3.3% | 1530 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 56.92 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2284 г |
| Сера, S | 204.46 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.5% | 489 г |
| Фосфор, P | 264.5 мг | 800 мг | 33.1% | 17% | 302 г |
| Хлор, Cl | 107.37 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 4.235 мкг | 10 мкг | 42.4% | 21.8% | 236 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 19.6% | 262 г |
| Медь, Cu | 177.34 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 2.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.188 мкг | 55 мкг | 51.3% | 26.4% | 195 г |
| Стронций, Sr | 10.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12225 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.8316 мг | 12 мг | 6.9% | 3.5% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка с маком . составляет 194,4 кКал.
- Порция = 255 гр (495.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 59.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ .
Творожная запеканка с маком . богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 18 %, магнием - 13 %, фосфором - 33,1 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 38,1 %, медью - 17,7 %, селеном - 51,3 %
Чем полезен Творожная запеканка с маком .
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка фруктовая
- Каша амарантовая
- Цветная капуста в духовке
- Творожная запеканка
- Кекс творожный
- Гречка по-купечески с курицей
- Овощная запеканка с фаршем и булгуром
- Яблочный пирог
- Курица с овощной лапшой
- Рыба "Минтай сушёный соломка"
- Индейка рецепт Алинки
- Котлеты из скумбрии
- Творог-сыр 3% Pilos
- Судак горячего копчения
- Трюфель с нотками апельсина
- Брусничный
- AH Varkenshaas met champignon roomsaus
- Овощная подлива
- Морской язык в кляре
- Амарантовая каша
- Protein cookie печенье фундук -шоколад 40г
- Борщ
- Сердечки с луком и морковью (21/10/31)
- Сырники в духовке
- Грибная поляна, Света
- Protein cookie печенье манго-рис 30г
- Protein cookie печенье манго-рис 30г
- Салат с тунцом и стручковой фасолью
- Булгур с куриным филе и шампиньонами в сливках 31.10.2021
- Чай добрый вечер
- Салат из крабовых палочек
- Тыквенные кексы
- Сосиски свинокуриные
- Кекс малиновый 199/12/14/4,2
- Surowka z bialej kapusty z kukurydza, marchewka i porem w sosie majonezowym
- Вешенки
- Горький шоколад 56%
- Мамин рассольник
- Каша пшеная
- Паровые котлеты из кролика
- Овощная смесь с фаршем
- Суп из тыковки (копия)
- Салат капустный
- Овсяная каша
- Чай добрый день
- Плов 31.10
- Филе трески запеченое
- Тыквенный суп
- .
- Йогурт наринэ козий
- עלי טורטייה
- Филе форели гриль
- Протеин из конопли
- Тефтели
- Мармелад ПП
- Форель слабосоленая с укропом 311021
- Свиные рулетики с грибами и сыром 2
- Макароны с куриным фаршем
- Курица в сливочном соусе с гречкой
- Фасоль отварная
- Овсяная каша на овсяном молоке
- Сыр безлактозный молочный Серенада
- Салат из курицы с сыром и чесноком
- Цепеллины
- витамин Д3
- Сир Arla herbs spices
- Сыр Кастелан
- Пирог с абрикосами
- Индейка с картофелем в духовке
- Варенье из тыквы
- Кокосовая стружка несладкая
- Масло какао
- Кокосовая мука
- Тыквенный суп-пюре
- Какао тёртое
- Мафины шоколадные смесь для выпечки
- Мафины шлколадные Pripravka
- Мафины шоколадные Pripravka
- Цепеллины
- Сливки домашние
- Тесто из цельнозерновой муки, заварное
- Брауни Соленая карамель
- Хлеб ржано-пшеничный обычный
- Пельмени с грудкой и цельной мукой сырые
- Пирожки на дрожжах
- Картофельная начинка
- Excelent caramel-pecan taartje
- Луковая начинка
- Молочный шоколад с молочной начинкой со вкусом малины
- Нагетсы
- Каша гречневая отварная без масла и соли
- Фасоль с грибами
- Творожный завтрак
- Меренговый рулет
- Яйцо куриное сырое
- Тушенная индейка с овощами
- Крем для меоенги
- Рулет Селена сборка
- Гуляш
- Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с маком ., калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с маком ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
