Рецепт Салат с курицей и айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и айсбергом

POPEYES, жареная курица, грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007	800 г
Айсберг (салат кочанный)	500 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	100 г
Салат из свежих помидоров по 1-62	250 г
Перец сладкий красный	500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	250 г
Хрен, соус приготовленный	100 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.3 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1200 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	8.9%	800 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.7%	609 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.8%	8760 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.4%	3031 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.5 мкг	900 мкг	9.7%	6.9%	1029 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.741 мкг	~
бета Каротин	0.522 мг	5 мг	10.4%	7.4%	958 г
бета Криптоксантин	0.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	70.556 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.1%	1765 г
Витамин В4, холин	34.29 мг	500 мг	6.9%	4.9%	1458 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	7.5%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	7.7%	930 г
Витамин В9, фолаты	10.741 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3724 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	49.45 мг	90 мг	54.9%	39.1%	182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.311 мг	15 мг	22.1%	15.8%	453 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3.3%	2182 г
Витамин РР, НЭ	3.1288 мг	20 мг	15.6%	11.1%	639 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	2.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.74 мг	2500 мг	7.7%	5.5%	1290 г
Кальций, Ca	24.26 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4122 г
Кремний, Si	4.074 мг	30 мг	13.6%	9.7%	736 г
Магний, Mg	16.19 мг	400 мг	4%	2.9%	2471 г
Натрий, Na	363.02 мг	1300 мг	27.9%	19.9%	358 г
Сера, S	90.5 мг	1000 мг	9.1%	6.5%	1105 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	7.3%	982 г
Хлор, Cl	3.52 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	65341 г
Микроэлементы
Бор, B	2.8 мкг	~
Железо, Fe	0.587 мг	18 мг	3.3%	2.4%	3066 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	4%	1799 г
Литий, Li	16.111 мкг	~
Марганец, Mn	0.0671 мг	2 мг	3.4%	2.4%	2981 г
Медь, Cu	54.44 мкг	1000 мкг	5.4%	3.8%	1837 г
Молибден, Mo	0.926 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7559 г
Никель, Ni	0.926 мкг	~
Селен, Se	10.637 мкг	55 мкг	19.3%	13.8%	517 г
Фтор, F	1.3 мкг	4000 мкг			307692 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4505 г
Цинк, Zn	0.437 мг	12 мг	3.6%	2.6%	2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.538 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.494 г	~
Аспарагиновая кислота	0.607 г	~
Гидроксипролин	0.225 г	~
Глицин	0.725 г	~
Глутаминовая кислота	2.044 г	~
Пролин	0.691 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.185 мг	~
бета Ситостерол	12.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.466 г	min 16.8 г	14.7%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.379 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.442 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.288 г	от 11.2 до 20.6 г	38.3%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.833 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.136 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей и айсбергом составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АЙСБЕРГОМ

Салат с курицей и айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,9 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 13,6 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Салат с курицей и айсбергом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей и айсбергом, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и айсбергом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе