Рецепт Шарлотка с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с сахаром

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 180 г
Рисовая мука, белая 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.4% 2000 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 9% 526 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1664 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 5.1% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 2.786 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14358 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3849 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1444 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.86 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2705 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4038 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3060 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3241 г
Сера, S 51.35 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 5.4% 871 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3297 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 12.3% 384 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 6.2% 759 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1173 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Никель, Ni 6.32 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 9.543 мкг 55 мкг 17.4% 8.2% 576 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26247 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2583 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с сахаром составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С САХАРОМ

Шарлотка с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Шарлотка с сахаром

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с сахаром, калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы