Рецепт Финиковая халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финиковая халва

Кешью 100 г
Финики 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финиковая халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.3 кКал 1684 кКал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.4% 817 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 13% 148 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 2.9% 664 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 7.8% 247 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 2.213 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 2.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.3% 1463 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 1.2% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 3.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 2.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 32.333 мкг 400 мкг 8.1% 1.6% 1237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.147 мг 15 мг 14.3% 2.8% 699 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 2.2% 867 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 2% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.1343 мг 20 мг 15.7% 3% 638 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.67 мг 2500 мг 19.5% 3.8% 512 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2174 г
Кремний, Si 75.367 мг 30 мг 251.2% 48.6% 40 г
Магний, Mg 143 мг 400 мг 35.8% 6.9% 280 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4589 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1311 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 3.8% 513 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 3.1% 627 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3686 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 4.8% 401 г
Литий, Li 3.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.2777 мг 2 мг 63.9% 12.4% 157 г
Медь, Cu 1074 мкг 1000 мкг 107.4% 20.8% 93 г
Молибден, Mo 10.367 мкг 70 мкг 14.8% 2.9% 675 г
Никель, Ni 10.033 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 11.067 мкг 55 мкг 20.1% 3.9% 497 г
Стронций, Sr 101.67 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 41365 г
Хром, Cr 20.93 мкг 50 мкг 41.9% 8.1% 239 г
Цинк, Zn 2.6333 мг 12 мг 21.9% 4.2% 456 г
Цирконий, Zr 17.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 21.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 1.507 г ~
10:0 Каприновая 1.197 г ~
12:0 Лауриновая 9.542 г ~
14:0 Миристиновая 3.767 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.235 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 11.5%

Энергетическая ценность Финиковая халва составляет 517,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 517.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 37.8 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 9.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНИКОВАЯ ХАЛВА

Финиковая халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 19,5 %, кремнием - 251,2 %, магнием - 35,8 %, фосфором - 19,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 63,9 %, медью - 107,4 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 20,1 %, хромом - 41,9 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Финиковая халва

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финиковая халва, калорийность 517,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финиковая халва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги