Рецепт Салат ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ?

Курица запечённая 100 г
Фасоль Красная Натуральная [Globus] 30 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1302 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.9% 1118 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.6% 615 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1.253 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.7% 1343 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1608 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4661 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 8.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 9.9% 780 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.424 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1460 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.8717 мг 20 мг 19.4% 15% 517 г
Ниацин 2.334 мг ~
Бетаин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.95 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4693 г
Кремний, Si 6.552 мг 30 мг 21.8% 16.9% 458 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.9% 2017 г
Натрий, Na 288.97 мг 1300 мг 22.2% 17.2% 450 г
Сера, S 63.19 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1583 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1035 г
Хлор, Cl 121.6 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1751 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10204 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 40.8% 189 г
Литий, Li 6.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 6.2% 1253 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 8% 958 г
Молибден, Mo 8.277 мкг 70 мкг 11.8% 9.1% 846 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 3.413 мкг 55 мкг 6.2% 4.8% 1611 г
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10163 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1263 г
Цинк, Zn 0.8755 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1371 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.372 г ~
Сахароза 0.163 г ~
Фруктоза 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
бета Ситостерол 7.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.461 г ~
18:1 цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.969 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 20.5%
18:2 Линолевая 2.757 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 46.1%

Энергетическая ценность Салат ? составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ?

Салат ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 52,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат ?

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ?, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы