Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 47 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.1% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2625 г
Зола 2.058 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 22.2% 701 г
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 23.9% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.245 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4327 г
Витамин C, аскорбиновая 62.5 мг 90 мг 69.4% 107.6% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 10.7% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6803 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 16.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.5801 мг 20 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.34 мг 2500 мг 7.6% 11.8% 1320 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3.1% 4902 г
Кремний, Si 25.82 мг 30 мг 86.1% 133.5% 116 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2882 г
Натрий, Na 585.07 мг 1300 мг 45% 69.8% 222 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Хлор, Cl 928.52 мг 2300 мг 40.4% 62.6% 248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2466 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6098 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 52.4% 296 г
Литий, Li 30.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 11.9% 1304 г
Медь, Cu 101.07 мкг 1000 мкг 10.1% 15.7% 989 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 12.4% 1244 г
Никель, Ni 5.728 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20370 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27341 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 16.3% 951 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4657 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.509 г ~
Сахароза 0.445 г ~
Фруктоза 1.369 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.1%
18:2 Линолевая 0.6 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.8%

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 69,4 %, кремнием - 86,1 %, хлором - 40,4 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги