Рецепт Котлеты с нутом и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с нутом и чечевицей
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с нутом и чечевицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.1% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 12.3% | 408 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 31.53 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.413 мкг | 400 мкг | 23.4% | 11.8% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.3% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 4% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.963 мг | 20 мг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Кремний, Si | 6.595 мг | 30 мг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23897 г |
| Сера, S | 61.73 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 7% | 716 г |
| Хлор, Cl | 6.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7334 мг | 2 мг | 36.7% | 18.5% | 273 г |
| Медь, Cu | 217.44 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 10.9% | 460 г |
| Молибден, Mo | 2.367 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2957 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.581 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.0641 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.527 г | min 16.8 г | 26.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с нутом и чечевицей составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 57.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С НУТОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Котлеты с нутом и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 23,4 %, кремнием - 22 %, фосфором - 14 %, марганцем - 36,7 %, медью - 21,7 %
Чем полезен Котлеты с нутом и чечевицей
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенно-овсяные панкейки на кефире
- Говядина со сметаной с болгарским перцем и соленым огурцом
- Бурый рис с морковью и луком
- Капуста с мясом
- Пп Оливье
- Гедза
- Филе пангасиуса в апельсиновом соке
- Оливье с колбасой
- Хлеб "Залесский"
- Капустный салат
- Курица
- Каша рисовая с яблоками и тыквой
- Соус Терияки
- Кефир
- П/ф говяжья щека
- Салат с креветкой в соусом Тропикано
- Говяжья щека
- Салат из тунца
- П/ф ГОВЯЖЬЯ ЩЕКА
- Голубцы мясные
- Куриное филе в арахисовом масле с Бок-чой на гриле
- Котлеты из индейки паровые
- П/ф картофельное пюре (база)
- Салат Пекинка, кукуруза, редис
- Ананас очищенный кольца
- Котлета домашняя
- Овощи лисички кап кит лук
- Суп-лапша с Ролтон
- Хлебцы со спельтой и семенами тыквы
- Крудо из Дорадо
- П/ф яблочный чатни
- Хлебцы
- Салат греческий
- Тыквенный хачапури 2
- Утиная нога
- Рисовая лапша с соусом том ям
- Окорочок гриль
- Сыр российский
- П/ф утиная нога
- Крабовые палочки 200г
- Суп сырный
- Рулет из кабачка, яиц и свиного фарша
- Блинчики с творогом и маком
- Пирог яблочный с манкой
- Гречневый суп
- йогурт питьевой без сахара 1.8%
- Омлет
- Котлеты "Вкусняшка" мяснов
- Російський ШОСТКА
- П/ф глазированный корень сельдерея
- Салат1
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Хлебцы медовые
- Белок яичный
- Нектар Моя цена яблоко-персик
- Молмикс 06.10
- Перец фаршированный
- Картофель запеченый
- Хлеб Бородинской заварной
- Салат 06.10.21
- П/ф глазированная груща
- Мясо куринного бедра жареное
- Курица в кисло-сладком с фунчозой
- Запеканка твороженная
- Сироп из листьев мяты
- Сосиски Андриановские МК Балтика
- Киноа варёное
- Конфеты ассорти
- Макароны
- Казеин концентрат молочного белка
- Латте с сиропом 380 мл
- Печенье сэндвич с шоколадно-сливочным вкусом
- Салат из чуки
- Баклажаны запеченые
- Смузи черноплодка с тыквой
- Шарлотка в мульти
- Сироп десертный со вкусом персика «Топпинг Персик» Семейка Суперс
- Творожный сыр Славия
- Манты домашние
- Суп с луком пореем
- Ореховая смесь
- Салат из свеклы
- Завтрак1
- Хлебцы гречневые
- Сладость в радость СЛАДКАЯ Соломка
- Mars Minis
- КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ в кефире 23.3
- Смузи карамельный
- Шампиньоны маринованые (мои)
- Начинка яблочная (Blossom)
- П/ф бифштекс
- Курица с макаронами в сливках
- Хот дог
- Тефтели с овощами Ермолино в томатном соусе
- Крабовый
- Тунец в собственном соку рижское золото
- Фунчоза с мясом
- Индилайт фарш
- сосиски
- П/ф пюре из постернака
Метки: Как приготовить Котлеты с нутом и чечевицей, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с нутом и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
