Рецепт Салат мой (огурцы и помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой (огурцы и помидоры)

Помидор (томат), грунтовый 36 г
Огурец грунтовый 36 г
Лук репчатый 16 г
Укроп 7 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой (огурцы и помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.7% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2610 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 17.1% 865 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 18.4% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.73 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4582 г
Витамин C, аскорбиновая 21.2 мг 90 мг 23.6% 34.7% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5388 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 16.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.538 мг 20 мг 2.7% 4% 3717 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.61 мг 2500 мг 8.3% 12.2% 1210 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 5% 2951 г
Кремний, Si 22.152 мг 30 мг 73.8% 108.5% 135 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 7.1% 2064 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17083 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5133 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.4% 1985 г
Хлор, Cl 36.99 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6148 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 52.4% 281 г
Литий, Li 10.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 17.6% 832 г
Медь, Cu 99.42 мкг 1000 мкг 9.9% 14.6% 1006 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 6.3% 2329 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10557 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20481 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 16.8% 877 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3437 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат мой (огурцы и помидоры) составляет 68 кКал.

  • Порция = 100 гр (68 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ (ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ)

Салат мой (огурцы и помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 11 %, кремнием - 73,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 12 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат мой (огурцы и помидоры)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой (огурцы и помидоры), калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой (огурцы и помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы