Рецепт Шоколадное Сабле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное Сабле

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Миндальная мука орехпродукт 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарная пудра 60 г
Какао Порошок Обезжиренный [Fit Parad] 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 95 г
Яйцо куриное 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное Сабле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.3% 844 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 9.8% 196 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 5% 383 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.8% 1053 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 4.7% 408 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1% 1875 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 2.3% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.119 мкг 400 мкг 3.8% 0.7% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 1.3% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 1.5% 1298 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 1.2% 1589 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0244 мг 20 мг 10.1% 1.9% 988 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.07 мг 2500 мг 4% 0.8% 2498 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3691 г
Кремний, Si 2.125 мг 30 мг 7.1% 1.4% 1412 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 0.5% 4061 г
Натрий, Na 138.79 мг 1300 мг 10.7% 2% 937 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 1.1% 1742 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 2% 974 г
Хлор, Cl 213.24 мг 2300 мг 9.3% 1.8% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.1% 1742 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5245 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 3.7% 519 г
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 3% 650 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 1.2% 1580 г
Молибден, Mo 7.603 мкг 70 мкг 10.9% 2.1% 921 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 6.651 мкг 55 мкг 12.1% 2.3% 827 г
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21978 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 0.8% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.11 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.561 г ~
12:0 Лауриновая 0.718 г ~
14:0 Миристиновая 2.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.466 г min 16.8 г 50.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.889 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное Сабле составляет 522 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 522 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 57.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 2.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ САБЛЕ

Шоколадное Сабле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, холином - 11,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Шоколадное Сабле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное Сабле, калорийность 522 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное Сабле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги