Рецепт Оладьи с творогом цукини и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с творогом цукини и сыром

Яйцо куриное 54 г
Рисовая мука, белая 36 г
Цукини, молодые 190 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом цукини и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.5% 628 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 933 г
Витамин В4, холин 45.33 мг 500 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 22.211 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 12.4% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 10% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.983 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2785 мг 20 мг 11.4% 8.2% 878 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.2 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1063 г
Кальций, Ca 144.66 мг 1000 мг 14.5% 10.5% 691 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1506 г
Натрий, Na 31.71 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4100 г
Сера, S 125.56 мг 1000 мг 12.6% 9.1% 796 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 17.3% 417 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3% 2446 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 10.1% 716 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1267 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1212 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1990 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 17.063 мкг 55 мкг 31% 22.4% 322 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом цукини и сыром составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 265 гр (367.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ЦУКИНИ И СЫРОМ

Оладьи с творогом цукини и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 14 %, селеном - 31 %

Чем полезен Оладьи с творогом цукини и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с творогом цукини и сыром, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творогом цукини и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги