Рецепт Салат Рианны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Рианны

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 150 г
Помидор (томат), парниковый 2 г
Огурец грунтовый 1 г
Лук репчатый 25 г
Базилик, свежий 10 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Рианны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.9% 645 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 0.699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2514 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.8% 1984 г
бета Криптоксантин 1.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 59.571 мкг 400 мкг 14.9% 14.3% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 10.9% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2149 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 15.5% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.4515 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4430 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.18 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3392 г
Кремний, Si 13.901 мг 30 мг 46.3% 44.5% 216 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1898 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13815 г
Сера, S 38.86 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2573 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 9.7% 991 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1303 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 23.8% 404 г
Литий, Li 9.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.4631 мг 2 мг 23.2% 22.3% 432 г
Медь, Cu 187.42 мкг 1000 мкг 18.7% 18% 534 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Никель, Ni 4.453 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 1.452 мкг 55 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33250 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1623 г
Цинк, Zn 0.6821 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1759 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.358 г ~
Сахароза 0.379 г ~
Фруктоза 0.308 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.4%
18:2 Линолевая 0.896 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.4%

Энергетическая ценность Салат Рианны составляет 104 кКал.

  • Порция = 455 гр (473.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РИАННЫ

Салат Рианны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,9 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 46,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 23,2 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Салат Рианны

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Рианны, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Рианны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты