Рецепт Овощи тушенные с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные с цветной капустой

Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Баклажан (Тушение) 280 г
Картофель (Тушение) 470 г
Цветная капуста (Тушение) 500 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.4% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 28.4% 718 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 30.9% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 6.3% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 12.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 16.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5611 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 73.6% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 12.3% 1654 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12788 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 8.6% 2388 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.66 мг 2500 мг 9.7% 19.8% 1030 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Кремний, Si 21.668 мг 30 мг 72.2% 147.6% 138 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 6.7% 3008 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22298 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6386 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9% 2286 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 2% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.2 мкг ~
Бор, B 167.2 мкг ~
Ванадий, V 37.59 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 8% 2594 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6410 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 36.2% 565 г
Литий, Li 27.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 14.3% 1433 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 16.6% 1239 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 18% 1130 г
Никель, Ni 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21236 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15981 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 14.9% 1366 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4310 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные с цветной капустой составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Овощи тушенные с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 36 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Овощи тушенные с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные с цветной капустой, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги