Рецепт Рагу овощ3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощ3

Кабачок (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощ3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.4% 952 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 6.3% 2192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.4 мкг 900 мкг 32.9% 45.2% 304 г
бета Каротин 1.793 мг 5 мг 35.9% 49.3% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.741 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2389 г
Витамин C, аскорбиновая 31.83 мг 90 мг 35.4% 48.6% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 19% 722 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 35.4% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 6.5% 2145 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.16 мг 2500 мг 11.5% 15.8% 871 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2797 г
Кремний, Si 33.733 мг 30 мг 112.4% 154.4% 89 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2050 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 1% 13757 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3638 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2122 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.7 мкг ~
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.5% 2473 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 48.5% 284 г
Литий, Li 4.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 13.6% 1010 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 11.7% 1181 г
Молибден, Mo 8.489 мкг 70 мкг 12.1% 16.6% 825 г
Никель, Ni 8.964 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9632 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19277 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 11.4% 1202 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2552 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 73.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.684 г от 11.2 до 20.6 г 24% 33%
18:2 Линолевая (ud) 2.469 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощ3 составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 103.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩ3

Рагу овощ3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 35,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 25,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 112,4 %, кобальтом - 35,3 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Рагу овощ3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощ3, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощ3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты