Рецепт Красно - зелёный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красно - зелёный сок

Вишня замороженная, неподслащенная 133 г
Смородина черная 199 г
Шпинат 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красно - зелёный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.6% 3476 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 36.7% 714 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 10% 2616 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 72.4% 362 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 81.9% 320 г
Лютеин + Зеаксантин 16.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 15% 1765 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 6.3% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 16.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 27.908 мкг 400 мкг 7% 18.4% 1433 г
Витамин C, аскорбиновая 100.54 мг 90 мг 111.7% 293.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 18.6% 1403 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4854 г
Витамин К, филлохинон 148 мкг 120 мкг 123.3% 323.6% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.5712 мг 20 мг 2.9% 7.6% 3501 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.62 мг 2500 мг 16.7% 43.8% 600 г
Кальций, Ca 50.98 мг 1000 мг 5.1% 13.4% 1962 г
Кремний, Si 40.992 мг 30 мг 136.6% 358.5% 73 г
Магний, Mg 40.46 мг 400 мг 10.1% 26.5% 989 г
Натрий, Na 20.93 мг 1300 мг 1.6% 4.2% 6211 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8244 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 14.2% 1839 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 4.815 мг 18 мг 26.8% 70.3% 374 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 9.2% 2846 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 56.4% 464 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.3648 мг 2 мг 18.2% 47.8% 548 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 21.8% 1203 г
Молибден, Mo 11.58 мкг 70 мкг 16.5% 43.3% 604 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7208 г
Стронций, Sr 26.46 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19324 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 5.2% 4922 г
Цирконий, Zr 4.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Красно - зелёный сок составляет 38,1 кКал.

  • Порция = 478 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНО - ЗЕЛЁНЫЙ СОК

Красно - зелёный сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 111,7 %, витамином K - 123,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 136,6 %, железом - 26,8 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Красно - зелёный сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красно - зелёный сок, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красно - зелёный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги