Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Курица отварная, по 2-4 250 г
Лук репчатый 50 г
Лук порей 30 г
Морковь, желтая 100 г
Перец сладкий 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.8% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 5.7% 1536 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6327 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 24.5% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7205 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1723 мг 20 мг 15.9% 14% 630 г
Макроэлементы
Калий, K 98.05 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2550 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5807 г
Кремний, Si 17.776 мг 30 мг 59.3% 52.2% 169 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2323 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2078 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8666 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.3% 1201 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21257 г
Микроэлементы
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2550 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 10.9% 809 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1841 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3256 г
Селен, Se 2.684 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2049 г
Фтор, F 52.98 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7550 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3795 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 59,3 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен плов с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы