Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахар песок 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 250 г
Кокосовая стружка 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Для теста: - 1 яйцо - 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) - 3/4 стакана сахара - 10 г разрыхлителя - 1,5 стакана муки Всё смешать и вылить в форму. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). А вот тут, ВНИМАНИЕ! Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8% 444 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.9% 593 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.3% 1552 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 3.4% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1477 г
Витамин РР, НЭ 1.1789 мг 20 мг 5.9% 2.1% 1696 г
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 2% 1768 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.1% 3293 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Натрий, Na 288.16 мг 1300 мг 22.2% 7.8% 451 г
Сера, S 38.76 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2580 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Хлор, Cl 56.59 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4064 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.1% 3364 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1495 г
Медь, Cu 34.6 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1259 г
Селен, Se 3.741 мкг 55 мкг 6.8% 2.4% 1470 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Кокосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Кокосовый пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый пирог, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги