Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок (Жарка) 1494 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 15.93 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.223 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3564 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 20.7% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 16.7% 844 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7299 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0458 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1912 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.32 мг 2500 мг 15.6% 22.1% 641 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 4% 3580 г
Кремний, Si 49.739 мг 30 мг 165.8% 235.2% 60 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2601 г
Натрий, Na 239.39 мг 1300 мг 18.4% 26.1% 543 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.5% 4040 г
Хлор, Cl 363.96 мг 2300 мг 15.8% 22.4% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2731 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 26.4% 539 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 13.5% 1050 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 11.1% 1275 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 10.1% 1405 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17134 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 5% 2851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 66.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.188 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином E - 11,8 %, калием - 15,6 %, кремнием - 165,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты