Рецепт Куриные голени в кабачковом суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные голени в кабачковом суфле

Голени куриные "Куриное царство" 880 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Кабачок 1600 г
Манная крупа 120 г
Яйцо куриное 124 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

1600 гр кабачка без мемян и кожицы. 1000 гр - отжатый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в кабачковом суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.7% 949 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 3.1% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 8.8% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4234 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 4% 2333 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.73 мг 2500 мг 6% 5.6% 1670 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2627 г
Кремний, Si 17.289 мг 30 мг 57.6% 53.3% 174 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Натрий, Na 153.79 мг 1300 мг 11.8% 10.9% 845 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5516 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Хлор, Cl 233.85 мг 2300 мг 10.2% 9.4% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 20.2% 459 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2824 г
Молибден, Mo 2.573 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2721 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 3.1% 2929 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Куриные голени в кабачковом суфле составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 352 гр (380.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В КАБАЧКОВОМ СУФЛЕ

Куриные голени в кабачковом суфле богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,6 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Куриные голени в кабачковом суфле

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные голени в кабачковом суфле, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени в кабачковом суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты