Рецепт Индейка тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная в мультиварке

Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 74 г
Вода 500 г
Соус кетчуп болгарский Иван-поле 36 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Индейка, грудка, только мясо 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 25.7% 447 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 14.4% 802 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 14.9% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7% 1636 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 10.3% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 13.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 34.1% 337 г
Витамин В9, фолаты 5.83 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6861 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 17.1% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1% 11194 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.169 мг 20 мг 35.8% 41.1% 279 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.81 мг 2500 мг 8.6% 9.9% 1169 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7559 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 7.2% 1580 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 7% 1646 г
Натрий, Na 81.96 мг 1300 мг 6.3% 7.2% 1586 г
Сера, S 172.58 мг 1000 мг 17.3% 19.9% 579 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 21.6% 533 г
Хлор, Cl 9.82 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2723 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 9.3% 1232 г
Литий, Li 2.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 2.3% 5038 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 7.7% 1490 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3406 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 16.163 мкг 55 мкг 29.4% 33.8% 340 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10557 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.9822 мг 12 мг 8.2% 9.4% 1222 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.394 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.916 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная в мультиварке составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Индейка тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином PP - 35,8 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Индейка тушеная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная в мультиварке, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы