Рецепт Омлет по гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по гречески

Яйцо куриное 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Авокадо 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.2% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 18% 551 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 10.3% 973 г
Лютеин + Зеаксантин 0.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.8% 776 г
Витамин В4, холин 80.29 мг 500 мг 16.1% 16% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 12.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.162 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 10.3% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 46.44 мг 90 мг 51.6% 51.4% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.3% 1595 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 12.4% 808 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6634 мг 20 мг 8.3% 8.3% 1202 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1386 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1341 г
Кремний, Si 5.459 мг 30 мг 18.2% 18.1% 550 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2180 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 13.6% 732 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 7.2% 1381 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 14.7% 676 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 6.1% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 8.5% 1172 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2027 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 47.5% 210 г
Литий, Li 20.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 8.9% 1118 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 9% 1107 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1281 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 10.414 мкг 55 мкг 18.9% 18.8% 528 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16300 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет по гречески составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 370 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО ГРЕЧЕСКИ

Омлет по гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 51,6 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Омлет по гречески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по гречески, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы