Рецепт Котлетки нежные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки нежные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 320 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки нежные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1243 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 24% 308 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Зола 1.314 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 11.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 17.7% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 23.3% 317 г
Витамин В9, фолаты 15.622 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 13.7% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2099 г
Витамин РР, НЭ 7.0873 мг 20 мг 35.4% 26.1% 282 г
Ниацин 8.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.4 мг 2500 мг 11.3% 8.3% 882 г
Кальций, Ca 56.26 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Магний, Mg 75.87 мг 400 мг 19% 14% 527 г
Натрий, Na 57.74 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Сера, S 244.57 мг 1000 мг 24.5% 18.1% 409 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 18.3% 403 г
Хлор, Cl 95.27 мг 2300 мг 4.1% 3% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3282 г
Кобальт, Co 8.282 мкг 10 мкг 82.8% 61.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 6.9% 1079 г
Молибден, Mo 10.759 мкг 70 мкг 15.4% 11.4% 651 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 21.929 мкг 55 мкг 39.9% 29.4% 251 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 113.33 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3530 г
Хром, Cr 20.13 мкг 50 мкг 40.3% 29.7% 248 г
Цинк, Zn 1.2554 мг 12 мг 10.5% 7.7% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.169 г ~
Сахароза 0.844 г ~
Фруктоза 0.156 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.534 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.099 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.652 г ~
Лизин 2.202 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.928 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Котлетки нежные составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ НЕЖНЫЕ

Котлетки нежные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 31,6 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 11,3 %, магнием - 19 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 82,8 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 39,9 %, хромом - 40,3 %

Чем полезен Котлетки нежные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки нежные, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки нежные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы