Рецепт Салат: огурцы, помидоры, морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: огурцы, помидоры, морская капуста

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 110 г
Морская капуста 40 г
соль морская 1 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: огурцы, помидоры, морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 25.6% 888 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 22.9% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 9.8% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 11.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.017 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5700 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 33.3% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 5.7% 3975 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 16.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4877 мг 20 мг 2.4% 5.4% 4101 г
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 27.9% 813 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 7% 3215 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 20.9% 1084 г
Натрий, Na 94.16 мг 1300 мг 7.2% 16.3% 1381 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2% 10858 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 11.3% 1995 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7631 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 35.8% 632 г
Йод, I 43.02 мкг 150 мкг 28.7% 65.1% 349 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 59.2% 383 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 15% 1512 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 17.2% 1317 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 9.8% 2341 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21654 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29851 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 17.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: огурцы, помидоры, морская капуста составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, МОРСКАЯ КАПУСТА

Салат: огурцы, помидоры, морская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 14,7 %, калием - 12,3 %, железом - 15,8 %, йодом - 28,7 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Салат: огурцы, помидоры, морская капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: огурцы, помидоры, морская капуста, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: огурцы, помидоры, морская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты