Рецепт картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель тушеный
| Картофель | 1000 г |
| Лук жареный по 2-56 | 80 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 80 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.5% | 642 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 20% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 23% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6267 мг | 20 мг | 8.1% | 9.6% | 1229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.17 мг | 2500 мг | 20.4% | 24.2% | 490 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5893 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 7.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 208.53 мг | 1300 мг | 16% | 19% | 623 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3647 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 9.1% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 297.04 мг | 2300 мг | 12.9% | 15.3% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 6.2% | 1911 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.229 мкг | 10 мкг | 42.3% | 50.1% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.4% | 1402 г |
| Медь, Cu | 119.46 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.1% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.1% | 982 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 22000 г |
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10849 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 19.8% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 3945 г |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ
картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 19,4 %, калием - 20,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 16,7 %
Чем полезен картофель тушеный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Чусовской Монетка
- Сыр Petida
- вино красное сухое
- варенье из смороины
- печень куриная
- Шоколадный батончик бабаевский с псн
- банановый сок фруто няня
- салат из свежей капусты (белокочанной)
- "Хлебцы молодцы" бородинские
- варенье из яблок белый налив
- Салат Мотовилец (Корн)
- Варенье из черной смородины
- Руккола сырая
- Велле 140 г.
- Овощи отварные
- сыр фета
- Новый рецепт
- шоколад бабаевский с миндалем
- Fruit 4u
- Сырники
- Торт Муравейник от Юлии
- Шоколад Riter Sport (Горький с орехом)
- Фасоль печеная
- Хлеб тостовый
- Икра свекольная.
- пицца перекресток
- Творжный ломтик
- подлива с курицей на сливках в мультиварке
- картофель жареный
- кедровое масло (ч.л 5гр ст.л. 17гр)
- ветчина с индейкой
- Овощи (капусты)
- чай черный
- Сырники
- Новый продукт
- кисель очищающий
- намазка кабачковая вкус печени
- Салат с помидором + моцарелла
- Carnivor Протеин
- паста томатная
- йогурт йопле
- Конфета Nuts
- творог обезжиренный вкусный день
- семга консервы без масла
- салат из курицы и фасоли
- кагор укр-й -инкерман
- Тануки: Абокадо спринг ролл
- Фруктовый салат с овсяными хлопьями
- Тануки: Тайсо хотто
- Конфеты Моцарт
- рис пропарен.Galinta Auksiniai
- Тануки: Хотатэ куси-яки
- Тануки: Калифрния ролл
- рыбный суп
- творожный пудинг
- LifiLine Арбуз-яблоко
- Салат витаминный с морской капустой
- Палочки пшеничные
- Палочки рисовые
- коктейль с какао и кофе
- Гиннес
- Колбаса кровяная
- Уха
- Икра кабачковаяот 20.08.2014
- творог Президент 0,2 % 2
- Вода с лимоном
- Крабовое мясо
- сырок глаз. Чудо с бисквитом
- морской язык
- творожное печенье Хлебный спас
- Испанская пиперада
- салат из крабовых палочек
- витаминный
- каша с тыквы c рисом
- Баклажаны тушеные с овощами
- кетчуп "Адмирал" (Балтимор)
- Очень вкусный и простой салатик.
- салат "нептун"
- торт из печени
- Минтай тушеный с луком
- Баклажаны с сыром.
- салат "карейский"
- Шопский салат с брынзой
- юбилейное утреннее
- колбаса солями итальянская
- Багет с чесноком Мяснов
- перец фаршированный морковью
- Сметана 12%
- Салат с креветками
- икра баклажаная
- Салат с запеченной курицей, огурцами и оливками
- грибы жаренные с луком
- жульен
- Салат с тунцом
- Салат осенний
- самсы
- Гречка, запеченная с грибами
- Суп из индейки со шпинатом
- Чай зеленый
- Сосиски домашние
Метки: Как приготовить картофель тушеный, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
