Рецепт судак запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты судак запеченный

Судак припущенный, по 1-346 700 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

перемешать и в рукав для запекания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "судак запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.9% 432 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.684 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58480 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.838 мг 15 мг 18.9% 17.8% 529 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 4.6646 мг 20 мг 23.3% 22% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 208.78 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1197 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2450 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 5% 1900 г
Натрий, Na 648.71 мг 1300 мг 49.9% 47.1% 200 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20243 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 19.8% 477 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 6.84 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.0646 мг 12 мг 0.5% 0.5% 18576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг

Энергетическая ценность судак запеченный составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ЗАПЕЧЕННЫЙ

судак запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 21 %

Чем полезен судак запеченный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить судак запеченный, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления судак запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги