Рецепт Чечевичный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный паштет

Чечевица 150 г
Вода 450 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.2% 1152 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.8% 1542 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.3% 690 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 16.4% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 12.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 128.304 мкг 400 мкг 32.1% 33.8% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11450 г
гамма Токоферол 1.133 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 3.7% 2866 г
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7698 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.5% 2987 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55794 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1497 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 10.2% 1032 г
Марганец, Mn 0.3744 мг 2 мг 18.7% 19.7% 534 г
Медь, Cu 202.45 мкг 1000 мкг 20.2% 21.3% 494 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5443 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 80.36 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4978 г
Цинк, Zn 0.8759 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный паштет составляет 95 кКал.

  • Порция = 140 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПАШТЕТ

Чечевичный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B9 - 32,1 %, марганцем - 18,7 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Чечевичный паштет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный паштет, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты