Рецепт Капуста тушеная с рисом и колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с рисом и колбасками

Капуста белокочанная (Тушение)	1700 г
Морковь (Тушение)	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Колбаса куриная	1300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	180 г
Вода водопроводная, городская	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с рисом и колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	9.9%	962 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.5%	1120 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3%	3129 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.7%	1429 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.2%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.8 мкг	900 мкг	16.9%	16.1%	593 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.896 мг	5 мг	17.9%	17%	558 г
Лютеин + Зеаксантин	0.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3214 г
Витамин В4, холин	19.62 мг	500 мг	3.9%	3.7%	2548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	8%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	9.8%	976 г
Витамин В9, фолаты	6.247 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6403 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	2.2%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	8.84 мг	90 мг	9.8%	9.3%	1018 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.573 мг	15 мг	3.8%	3.6%	2618 г
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17857 г
Витамин К, филлохинон	31.2 мкг	120 мкг	26%	24.8%	385 г
Витамин РР, НЭ	2.5874 мг	20 мг	12.9%	12.3%	773 г
Ниацин	2.935 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.06 мг	2500 мг	8.4%	8%	1184 г
Кальций, Ca	29.59 мг	1000 мг	3%	2.9%	3380 г
Кремний, Si	27.768 мг	30 мг	92.6%	88.2%	108 г
Магний, Mg	32.41 мг	400 мг	8.1%	7.7%	1234 г
Натрий, Na	62.6 мг	1300 мг	4.8%	4.6%	2077 г
Сера, S	82.72 мг	1000 мг	8.3%	7.9%	1209 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	8.4%	1141 г
Хлор, Cl	92.32 мг	2300 мг	4%	3.8%	2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	305.5 мкг	~
Бор, B	105.5 мкг	~
Ванадий, V	13.98 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	4.3%	2219 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8380 г
Кобальт, Co	3.734 мкг	10 мкг	37.3%	35.5%	268 г
Литий, Li	0.656 мкг	~
Марганец, Mn	0.1793 мг	2 мг	9%	8.6%	1115 г
Медь, Cu	79.44 мкг	1000 мкг	7.9%	7.5%	1259 г
Молибден, Mo	8.022 мкг	70 мкг	11.5%	11%	873 г
Никель, Ni	6.636 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	6.475 мкг	55 мкг	11.8%	11.2%	849 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	60.13 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6652 г
Хром, Cr	7.64 мкг	50 мкг	15.3%	14.6%	654 г
Цинк, Zn	0.6802 мг	12 мг	5.7%	5.4%	1764 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.4 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.65 г	~
Лизин	0.809 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.275 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.629 г	~
Заменимые аминокислоты	0.455 г	~
Аланин	0.461 г	~
Аспарагиновая кислота	0.704 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.378 г	~
Глутаминовая кислота	1.089 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.099 мг	~
бета Ситостерол	3.399 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.439 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.83 г	min 16.8 г	4.9%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.81 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.084 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.776 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом и колбасками составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И КОЛБАСКАМИ

Капуста тушеная с рисом и колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином K - 26 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 37,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Капуста тушеная с рисом и колбасками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с рисом и колбасками, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с рисом и колбасками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Ореховая паста нутелла

Ленивые пирожки с луком и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе