Рецепт Кукурузная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная лепёшка

Кукурузная мука 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяные хлопья "геркулес" 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 9.5% 482 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5213 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5233 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 7.3% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.532 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1412 мг 20 мг 10.7% 4.9% 934 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.06 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 0.9% 4973 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Натрий, Na 174.77 мг 1300 мг 13.4% 6.2% 744 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2030 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 5.7% 814 г
Хлор, Cl 269.15 мг 2300 мг 11.7% 5.4% 855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 4.8% 961 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1447 г
Марганец, Mn 0.5708 мг 2 мг 28.5% 13.1% 350 г
Медь, Cu 97.39 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6763 г
Селен, Se 9.097 мкг 55 мкг 16.5% 7.6% 605 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9894 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная лепёшка составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ЛЕПЁШКА

Кукурузная лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,7 %, марганцем - 28,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кукурузная лепёшка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная лепёшка, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы