Рецепт Смузи овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи овощной

Листовая капуста (коллард) 100 г
Шпинат 20 г
Петрушка свежая 10 г
Базилик, свежий 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 10 г
Огурец парниковый 70 г
Перец сладкий красный 60 г
Арахис 30 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.7% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.6% 4000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.3% 2222 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.8% 2418 г
Зола 0.414 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 34.2% 1125 г
альфа Каротин 1.386 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 49.6% 778 г
бета Криптоксантин 3.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 483.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 4.2% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 10% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 13.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 24.564 мкг 400 мкг 6.1% 23.5% 1628 г
Витамин C, аскорбиновая 23.82 мг 90 мг 26.5% 101.9% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 16.5% 2311 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8503 г
Витамин К, филлохинон 75.5 мкг 120 мкг 62.9% 241.9% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.8396 мг 20 мг 4.2% 16.2% 2382 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.7 мг 2500 мг 4.7% 18.1% 2142 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 14.6% 2603 г
Кремний, Si 9.138 мг 30 мг 30.5% 117.3% 328 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 13.1% 2972 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 21631 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 3.8% 9891 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 11.2% 3404 г
Хлор, Cl 13.24 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 17372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 13.8% 2778 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 46.2% 831 г
Литий, Li 8.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 36.9% 1047 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 25% 1529 г
Молибден, Mo 2.764 мкг 70 мкг 3.9% 15% 2533 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 3.8% 9599 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 6.5% 5897 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 13.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 6.9% 5530 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 13.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 16.2%
18:2 Линолевая 0.454 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 40.8%

Энергетическая ценность Смузи овощной составляет 26 кКал.

  • Порция = 505 гр (131.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ОВОЩНОЙ

Смузи овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 62,9 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Смузи овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи овощной, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы