Рецепт Анкл Бенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Анкл Бенс

Кабачок 2000 г
Лук репчатый 500 г
Перец сладкий красный 500 г
Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 220 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Анкл Бенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.6% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 15.9% 1096 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 17.2% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.688 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3422 г
Витамин C, аскорбиновая 38.96 мг 90 мг 43.3% 75.4% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 13.9% 1256 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7386 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6567 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3046 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.43 мг 2500 мг 9.1% 15.9% 1099 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6301 г
Кремний, Si 15.863 мг 30 мг 52.9% 92.2% 189 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3127 г
Натрий, Na 146.09 мг 1300 мг 11.2% 19.5% 890 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8285 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 4.7% 3756 г
Хлор, Cl 246.72 мг 2300 мг 10.7% 18.6% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 6.1% 2835 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11450 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 59.8% 291 г
Литий, Li 18.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1522 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 13.2% 1315 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 11% 1579 г
Никель, Ni 5.974 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19713 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31771 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 10.3% 1706 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4154 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.909 г ~
Сахароза 0.928 г ~
Фруктоза 0.779 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 18.8%
18:2 Линолевая 1.109 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 44.4%

Энергетическая ценность Анкл Бенс составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНКЛ БЕНС

Анкл Бенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,3 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Анкл Бенс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Анкл Бенс, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Анкл Бенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты