Рецепт Картошка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой

Капуста Квашеная [Фабрика Домашних Солений] 350 г
Картофель (Варка со сливом) 534 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.876 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8203 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 12% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7782 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2570 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.69 мг 2500 мг 10.9% 14.3% 920 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9302 г
Кремний, Si 18.368 мг 30 мг 61.2% 80.4% 163 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3442 г
Натрий, Na 387.14 мг 1300 мг 29.8% 39.2% 336 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5195 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 5.1% 2548 г
Хлор, Cl 604.38 мг 2300 мг 26.3% 34.6% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 54.73 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.3% 3939 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 31.7% 415 г
Литий, Li 28.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1364 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1734 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Рубидий, Rb 183.7 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35874 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 9.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6170 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (190.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ

Картошка с капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,2 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Картошка с капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты