Рецепт Кабачки запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запечённые в духовке

Кабачок 790 г
Подсолнечное масло 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.7% 1436 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 6.1% 2027 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.467 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1475 г
бета Криптоксантин 67.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 205.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 13.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 24.88 мкг 400 мкг 6.2% 7.7% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 35.4% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 12% 1032 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7278 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3233 мг 20 мг 6.6% 8.2% 1511 г
Ниацин 1.03 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.62 мг 2500 мг 17.5% 21.6% 571 г
Кальций, Ca 83.73 мг 1000 мг 8.4% 10.4% 1194 г
Кремний, Si 51.522 мг 30 мг 171.7% 212.2% 58 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2047 г
Натрий, Na 476.02 мг 1300 мг 36.6% 45.2% 273 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5252 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Хлор, Cl 648.8 мг 2300 мг 28.2% 34.9% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1829 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 25.3% 487 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 13.3% 923 г
Медь, Cu 91.09 мкг 1000 мкг 9.1% 11.2% 1098 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 10% 1237 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 3.1% 3954 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52770 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 6.2% 1992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.902 мг ~
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые в духовке составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (186.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Кабачки запечённые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, калием - 17,5 %, кремнием - 171,7 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Кабачки запечённые в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запечённые в духовке, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запечённые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги