Войти

Рецепт Запеканка из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из трески

Треска атлантическая, приготовленная на жару 306 г
Морковь (Запекание) 30 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью 140 г
Укроп (Запекание) 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 26.9% 500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 20.6% 652 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 21.2% 635 г
Лютеин + Зеаксантин 554.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 15.5% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 7.979 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 30.4% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 10.5% 1290 г
Витамин D3, холекальциферол 0.775 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 5.4% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.805 мг 20 мг 9% 12.1% 1108 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 6.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.45 мг 2500 мг 9.2% 12.4% 1090 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4840 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 6.9% 1980 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 11.4% 1178 г
Натрий, Na 448.89 мг 1300 мг 34.5% 46.4% 290 г
Сера, S 152.94 мг 1000 мг 15.3% 20.6% 654 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 16.9% 791 г
Хлор, Cl 507.83 мг 2300 мг 22.1% 29.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4% 3352 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3650 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 7% 1919 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2199 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 4.2% 3265 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 24.359 мкг 55 мкг 44.3% 59.5% 226 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.559 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.251 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из трески составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 237 гр (176.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЕСКИ

Запеканка из трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,8 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 22,6 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 22,1 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Запеканка из трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из трески, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
3 2
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 19
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61