Рецепт Ленив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленив
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленив".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 4.7% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.916 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 15.1% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 4.3% | 1619 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4160 г |
| Кремний, Si | 31.063 мг | 30 мг | 103.5% | 71.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Натрий, Na | 17.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7424 г |
| Сера, S | 80.27 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 36.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2228 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 29% | 237 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.2% | 837 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.579 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 8.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.008 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.5% | 2739 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6448 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.9494 мг | 12 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленив составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВ
Ленив богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, витамином K - 22 %, кремнием - 103,5 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 11 %
Чем полезен Ленив
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус сацебели Гранд Томато
- Гречагурт с грушей
- Соус азиатский
- Блины с отрубями
- Салат свекла сельдь и яблоко
- Эскимо банан-клубника
- Овощная тарелка Гутова ПП
- Рулетики с мыром
- Йогурт с шок. звездами
- Говядина в соусе Тонкатцу
- Колбаски куриные инста☺️
- Салат сайра+пекинская капуста+кукуруза+яйцо
- Запеканка капустная
- Каша овсяная с лесными ягодами
- Сардельки с индейкой
- ОС
- Десерт 49 кал, у меня 72
- Японский майонез
- Творог 5% Чебаркульское молоко
- Творожные оладьи
- Казинак без сахара
- Яйцо вкрутую
- Сыр творожный сливочный хохланд
- Творожные кекс инста☺️
- Сулугуни, 45%
- Kartoffelbrot
- Майонез "Провансаль"
- ПП десерт из смородины, суфле
- Салат зеленый с красным перцем и красным луком
- Краснокочанная капуста с морковью
- Овсянка 2303
- Курица желудки
- Кабачки с рисом
- Конвертики с сыром и колбасой
- Овсяное не солоко
- Каша из булгура
- ПП нежные котлетки
- Творог зерненый со сливками
- Мороженное из бабана и молока
- Салат из овощей
- Фаршик
- Фаршик
- вермишель роллтон
- Яблоко моченое
- Сырники пп
- Творог высокобелковый
- Молочный шоколад Рошен
- Винегрет
- Чизкейк черничный
- Паштет вершковий
- Карпатский йогурт черника и злаки
- Хлебцы хрустящие
- Сырники на манке без муки с изюмом
- Крабовые палочки
- Суп 23 03
- Pepsi Lime 0
- Вафлі ванільні
- Хачапури
- Говяжий гуляш 22.03.21
- Кабачки жареные
- Альпен Гольд взрывная карамель
- Сырники
- Фасоль стручковая резаная
- Чудо напиток от Алекса
- Творожный сыр с зеленью
- Kalkoen rollade
- Пташине молоко
- Галеты простые Конопляночка, 65г
- Сырник (крахмал)
- Кексы
- Набор пирожных " Мишель версаль"
- Гороховый салат
- Блины
- Щавельник
- Protein 33
- Хлеб кунжутный
- Пельмени
- Сосиски традиционные с молоком
- Mozzarella Zuger
- Суп-пюре
- Паста для бутербродов лососевая с яйцом
- Сыр Халлуми с мятой
- БЛИН ГРЕЧНЕВЫЙ
- Пюре из куриной грудки без кожицы и костей на воде
- Пирожное протеиновое "Ламингтон молочный"
- Вівсяне печиво з кунжутом
- Макароны
- Банановые оладьи
- Плов
- Борщ
- Винегрет
- Скрембл «бадяжка» для Н. (Лерчик)
- Молоко городень
- Начинка на вареники.
- Бургер Бенедикт
- Сывороточный протеин
- Суп с застройкой куриный
- Салат(айсберг,перец,огурец,помидор)
- Сметана нежный
- Салат капрезе
Метки: Как приготовить Ленив, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
