Рецепт Клубничное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное суфле

Кефир 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Клубника 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.4% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2580 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.3% 1475 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 11.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 17% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 29.3% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 11.5% 1691 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9234 мг 20 мг 4.6% 9% 2166 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.24 мг 2500 мг 5.2% 10.2% 1920 г
Кальций, Ca 102.66 мг 1000 мг 10.3% 20.1% 974 г
Кремний, Si 21.522 мг 30 мг 71.7% 140% 139 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2686 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 5.5% 3527 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4623 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 17.2% 1140 г
Хлор, Cl 75.37 мг 2300 мг 3.3% 6.4% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 8% 2463 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 27.1% 719 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4024 г
Медь, Cu 69.2 мкг 1000 мкг 6.9% 13.5% 1445 г
Молибден, Mo 5.609 мкг 70 мкг 8% 15.6% 1248 г
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 4.9% 3954 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14373 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%

Энергетическая ценность Клубничное суфле составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ

Клубничное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Клубничное суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное суфле, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы