Рецепт Вареники с капустой постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой постные

Капуста белокочанная, квашеная 3000 г
Пшеничная мука, первого сорта 585 г
Оливковое масло 51 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.3% 1904 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2874 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 5% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.9 мкг 400 мкг 5.5% 7.6% 1826 г
Витамин C, аскорбиновая 21.25 мг 90 мг 23.6% 32.6% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12077 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0188 мг 20 мг 5.1% 7% 1963 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.78 мг 2500 мг 9.5% 13.1% 1056 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2634 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2279 г
Натрий, Na 659.34 мг 1300 мг 50.7% 69.9% 197 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5760 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2111 г
Хлор, Cl 3.51 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 5.5% 2500 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3021 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 18.1% 764 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 12.8% 1076 г
Молибден, Mo 2.422 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2890 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 1.254 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4386 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20921 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой постные составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ ПОСТНЫЕ

Вареники с капустой постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Вареники с капустой постные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой постные, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты