Рецепт Ячневая каша с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с куриными желудками

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Желудки куриные в сливочном соусе 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2230 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.5% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 8.1% 1639 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1953 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.3% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13267 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8316 мг 20 мг 9.2% 12.2% 1092 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.05 мг 2500 мг 3.2% 4.2% 3085 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5482 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3581 г
Натрий, Na 70.76 мг 1300 мг 5.4% 7.2% 1837 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7710 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 10.6% 1254 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 8.9% 1496 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 21.1% 629 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1736 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 9.7% 1365 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2484 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 11.1% 1188 г
Фтор, F 61.85 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6467 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Лактоза 0.073 г ~
Сахароза 0.259 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Ячневая каша с куриными желудками составляет 75,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Ячневая каша с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Ячневая каша с куриными желудками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша с куриными желудками, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы