Рецепт Кето хлеб v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб v1

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное 1 С0
Миндальная Мука [Now] 1 г
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 460 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.7% 576 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 14.6% 187 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 1.6% 1698 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 10.1% 270 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233 мкг 900 мкг 25.9% 7.1% 386 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 3.5% 779 г
Витамин В4, холин 125.5 мг 500 мг 25.1% 6.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.415 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11713 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 2.3% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 3.6% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 0.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 5.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7886 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1118 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.3 мг 2500 мг 19.3% 5.3% 519 г
Кальций, Ca 204.88 мг 1000 мг 20.5% 5.6% 488 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5690 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1153 г
Фосфор, P 376 мг 800 мг 47% 12.8% 213 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 1.8% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 13.3% 205 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6349 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 1.1% 2400 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2392 г
Селен, Se 15.146 мкг 55 мкг 27.5% 7.5% 363 г
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14663 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.608 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 1.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.781 г min 16.8 г 40.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.655 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб v1 составляет 366,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ V1

Кето хлеб v1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 19,7 %, калием - 19,3 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 47 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Кето хлеб v1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб v1, калорийность 366,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб v1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты