Рецепт Овощной салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с майонезом

Редис белый 50 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста краснокочанная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.1% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.3% 2492 г
Зола 0.724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 10.3% 2528 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 10.8% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5143 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.69 мкг 400 мкг 2.2% 5.6% 4603 г
Витамин C, аскорбиновая 33.31 мг 90 мг 37% 94.9% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 18.5% 1390 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 5.6% 4575 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 37.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 5.6% 4496 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.79 мг 2500 мг 10.3% 26.4% 970 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3498 г
Кремний, Si 17.207 мг 30 мг 57.4% 147.2% 174 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 5.6% 4459 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 5.4% 4719 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8591 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2432 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 2.6% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 8.7% 2985 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20548 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 55.6% 460 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 18.7% 1371 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 16.7% 1536 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 9.2% 2781 г
Никель, Ni 6.208 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11066 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 56899 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 10% 2591 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6386 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 34.6%
18:2 Линолевая 1.356 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 76.4%

Энергетическая ценность Овощной салат с майонезом составляет 39 кКал.

  • Порция = 290 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Овощной салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Овощной салат с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с майонезом, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы