Рецепт Суп перловка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловка с грибами

Перловая крупа 50 г
Шампиньоны 100 г
Вода 1200 г
Печень куриная 70 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 кКал 1684 кКал 1.2% 6% 8378 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.4% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.5% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 5.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.4% 4000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 20.9% 2400 г
Зола 0.185 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581.5 мкг 900 мкг 64.6% 321.4% 155 г
Ретинол 0.581 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 11.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 37.3% 1333 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 12.4% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 46.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 15.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.689 мкг 400 мкг 3.7% 18.4% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 134.3% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 10.4% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 2.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 10.9% 4452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1727 мг 20 мг 5.9% 29.4% 1705 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.66 мг 2500 мг 2.4% 11.9% 4190 г
Кальций, Ca 6.59 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 15175 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 5% 10204 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 6% 8584 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 2.5% 21886 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 8% 6161 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 20.4% 2417 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 26.4% 1903 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 4.5% 11538 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 95% 523 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 13.4% 3774 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 32.3% 1539 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 33.8% 1463 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 5.757 мкг 55 мкг 10.5% 52.2% 955 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 86.63 мкг 4000 мкг 2.2% 10.9% 4617 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 17.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.3856 мг 12 мг 3.2% 15.9% 3112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Сахароза 0.112 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.5%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.4%

Энергетическая ценность Суп перловка с грибами составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ

Суп перловка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,6 %, витамином B12 - 27 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Суп перловка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп перловка с грибами, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги