Рецепт Суп с угрём и лапшой из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с угрём и лапшой из маша

Угорь, все виды, приготовленный на жару	50 г
Лапша японская, сомен, приготовленная	30 г
Перец сладкий красный	30 г
Перец чили, серрано	5 г
Соевый соус	10 г
Карамель, леденцовая	5 г
Яйцо перепелиное	20 г
Шиитаке, грибы сушеные	20 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые	5 г
Лук порей	10 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с угрём и лапшой из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.8 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2816 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	8.5%	1949 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.5%	2545 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.5%	3650 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.9%	2857 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	6.4%	2637 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.2 мкг	900 мкг	18.4%	30.8%	545 г
Ретинол	0.137 мг	~
альфа Каротин	0.186 мкг	~
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	5.9%	2874 г
бета Криптоксантин	0.412 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.608 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	9%	1837 г
Витамин В4, холин	30.37 мг	500 мг	6.1%	10.2%	1646 г
Витамин В5, пантотеновая	1.051 мг	5 мг	21%	35.1%	476 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	8.4%	2020 г
Витамин В9, фолаты	12.922 мкг	400 мкг	3.2%	5.4%	3095 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	20.2%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	17.01 мг	90 мг	18.9%	31.6%	529 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	3.7%	4566 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	1.2%	13514 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	172414 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.3209 мг	20 мг	6.6%	11%	1514 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	0.614 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.74 мг	2500 мг	5.4%	9%	1855 г
Кальций, Ca	13.6 мг	1000 мг	1.4%	2.3%	7353 г
Кремний, Si	2.082 мг	30 мг	6.9%	11.5%	1441 г
Магний, Mg	13.89 мг	400 мг	3.5%	5.9%	2880 г
Натрий, Na	139.42 мг	1300 мг	10.7%	17.9%	932 г
Сера, S	39.94 мг	1000 мг	4%	6.7%	2504 г
Фосфор, P	57.9 мг	800 мг	7.2%	12%	1382 г
Хлор, Cl	8.53 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.5 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.43 мг	18 мг	2.4%	4%	4186 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	78947 г
Кобальт, Co	0.816 мкг	10 мкг	8.2%	13.7%	1225 г
Литий, Li	5.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	9.7%	1738 г
Медь, Cu	234.65 мкг	1000 мкг	23.5%	39.3%	426 г
Молибден, Mo	1.414 мкг	70 мкг	2%	3.3%	4950 г
Никель, Ni	0.34 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.116 мкг	55 мкг	7.5%	12.5%	1336 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Фтор, F	62.58 мкг	4000 мкг	1.6%	2.7%	6392 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	3.2%	5208 г
Цинк, Zn	0.6673 мг	12 мг	5.6%	9.4%	1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.664 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
Кампестерол	0.845 мг	~
бета Ситостерол	0.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.196 г	min 16.8 г	7.1%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.2 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.397 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Суп с угрём и лапшой из маша составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.8 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С УГРЁМ И ЛАПШОЙ ИЗ МАША

Суп с угрём и лапшой из маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B5 - 21 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 18,9 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Суп с угрём и лапшой из маша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с угрём и лапшой из маша, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с угрём и лапшой из маша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе