Рецепт С сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С сельдереем

Помидор (томат), парниковый 260 г
Пекинская капуста 516 г
Перец сладкий красный 130 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 31 г
Чеснок 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.3% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 20.6% 966 г
альфа Каротин 0.502 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 23.9% 824 г
Лютеин + Зеаксантин 24.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 21.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 42.779 мкг 400 мкг 10.7% 21.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 53.68 мг 90 мг 59.6% 117.8% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 20.4% 975 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 43.3% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.6287 мг 20 мг 3.1% 6.1% 3181 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 17.8% 1115 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1754 г
Кремний, Si 4.475 мг 30 мг 14.9% 29.4% 670 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3663 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6930 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 8.1% 2417 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3766 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10791 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 48.2% 411 г
Литий, Li 18.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 22.5% 879 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 13.6% 1445 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 10.5% 1895 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 4.3% 4637 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58309 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 18% 1094 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 4.9% 4021 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность С сельдереем составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С СЕЛЬДЕРЕЕМ

С сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 59,6 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен С сельдереем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С сельдереем, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги