Рецепт Каша из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из маша

Маш (бобы мунг)	300 г
Рис	200 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Вода	1500 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.8%	2375 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12%	747 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.3%	2738 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.6%	1176 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.1%	2841 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.1 мкг	900 мкг	9.5%	8.5%	1058 г
бета Каротин	0.515 мг	5 мг	10.3%	9.2%	971 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5294 г
Витамин В4, холин	14.83 мг	500 мг	3%	2.7%	3372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	4.7%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2.9%	3175 г
Витамин В9, фолаты	80.31 мкг	400 мкг	20.1%	18%	498 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	0.6%	14151 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	34722 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.4282 мг	20 мг	2.1%	1.9%	4671 г
Ниацин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.09 мг	2500 мг	5.8%	5.2%	1735 г
Кальций, Ca	30.11 мг	1000 мг	3%	2.7%	3321 г
Кремний, Si	3.563 мг	30 мг	11.9%	10.7%	842 г
Магний, Mg	25.76 мг	400 мг	6.4%	5.7%	1553 г
Натрий, Na	26.32 мг	1300 мг	2%	1.8%	4939 г
Сера, S	35.13 мг	1000 мг	3.5%	3.1%	2847 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	5.9%	1521 г
Хлор, Cl	35.28 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.5 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	4.2%	2120 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	40541 г
Кобальт, Co	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	2.9%	3145 г
Литий, Li	0.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.179 мг	2 мг	9%	8.1%	1117 г
Медь, Cu	132.42 мкг	1000 мкг	13.2%	11.8%	755 г
Молибден, Mo	1.935 мкг	70 мкг	2.8%	2.5%	3618 г
Никель, Ni	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	1.41 мкг	55 мкг	2.6%	2.3%	3901 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	75.56 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5294 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	0.4248 мг	12 мг	3.5%	3.1%	2825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.589 г	~
10:0 Каприновая	0.401 г	~
12:0 Лауриновая	3.138 г	~
14:0 Миристиновая	1.202 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.426 г	min 16.8 г	2.5%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.426 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.426 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.119 г	~

Энергетическая ценность Каша из маша составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ МАША

Каша из маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,1 %, кремнием - 11,9 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Каша из маша

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из маша, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из маша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Десерт из овсянки и бананов

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе