Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица Красная [Житница Здоровья]	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	350 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Чеснок (Варка без слива)	20 г
Сельдерей (Варка без слива)	20 г
Вода	300 г
Перец красный молотый острый	0.25 tsp
Карри, порошок	1 tbsp
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Базилик, свежий	20 г

Способ приготовления

Чечевицу желательно замочить на время от 30мин. Тщательно промыть. В кастрюлю налить воду и добавить чечевицу. Лук и чеснок помыть, почистить и порезать кубиками. Чеснок можно пропустить через пресс. Помешивая, обжарить на небольшом количестве кокосового масла, пока лук станет немного прозрачным. Нарезать стебель сельдерея и добавить вместе с томатом к луку (если используется зелень сельдерея, то добавить в конце с остальной зеленью). Томат пробить блендером, добавить к луку с чесноком, слегка посолить и потомить пару минут. Высыпать томат с луком в воду с чечевицей, посолить, поперчить. Добавить молоко и специи. Варить до готовности чечевицы (чем дольше была замочена, тем быстрее сварится) минут 15, так что на долго не оставлять. При подаче, щедро добавить зелени (кинза, базилик) по желанию прямо в тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.3 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2502 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	8.6%	1727 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.1%	7000 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	6.7%	2235 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.2%	1818 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5.5%	2739 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	10%	1488 г
альфа Каротин	0.638 мкг	~
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	12.9%	1155 г
бета Криптоксантин	6.885 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	120.656 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	2.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.8%	8571 г
Витамин В4, холин	3.72 мг	500 мг	0.7%	1%	13441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	3.3%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.7%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5.733 мкг	400 мкг	1.4%	2.1%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	4.52 мг	90 мг	5%	7.4%	1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	4.5%	3333 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.431 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	11601 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	20.4%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.3179 мг	20 мг	1.6%	2.4%	6291 г
Ниацин	0.166 мг	~
Бетаин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.64 мг	2500 мг	5.3%	7.9%	1871 г
Кальций, Ca	18.91 мг	1000 мг	1.9%	2.8%	5288 г
Кремний, Si	1.36 мг	30 мг	4.5%	6.7%	2206 г
Магний, Mg	11.4 мг	400 мг	2.9%	4.3%	3509 г
Натрий, Na	6.4 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	20313 г
Сера, S	10.87 мг	1000 мг	1.1%	1.6%	9200 г
Фосфор, P	17.8 мг	800 мг	2.2%	3.3%	4494 г
Хлор, Cl	20.4 мг	2300 мг	0.9%	1.3%	11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.2 мкг	~
Бор, B	29.9 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.564 мг	18 мг	3.1%	4.6%	3191 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	19481 г
Кобальт, Co	2.274 мкг	10 мкг	22.7%	33.7%	440 г
Литий, Li	5.513 мкг	~
Марганец, Mn	0.1197 мг	2 мг	6%	8.9%	1671 г
Медь, Cu	59.22 мкг	1000 мкг	5.9%	8.8%	1689 г
Молибден, Mo	2.055 мкг	70 мкг	2.9%	4.3%	3406 г
Никель, Ni	2.859 мкг	~
Рубидий, Rb	48.5 мкг	~
Селен, Se	0.614 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	8958 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	31.57 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	12670 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	4.3%	3448 г
Цинк, Zn	0.1827 мг	12 мг	1.5%	2.2%	6568 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.293 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.191 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.122 мг	~
Стигмастерол	0.053 мг	~
бета Ситостерол	0.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.057 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 67,3 кКал.

Порция = 376 гр (253 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,7 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе