Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	250 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	300 г
Вода	300 г
Подсолнечное масло	10 г
Перец смесь	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.3 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.9%	528 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.5%	1647 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	5.3%	1090 г
Углеводы (общие)	19.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.3%	1333 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.5%	3872 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.171 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	6.8%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	5.3%	1084 г
Витамин В4, холин	33.44 мг	500 мг	6.7%	3.9%	1495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	4.8%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.267 мг	2 мг	13.4%	7.7%	749 г
Витамин В9, фолаты	6.374 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6275 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	5.4%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	2.2%	2609 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.236 мг	~
Витамин Н, биотин	0.187 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26738 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.0021 мг	20 мг	20%	11.5%	500 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	3.224 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.2 мг	2500 мг	9.4%	5.4%	1067 г
Кальций, Ca	21.97 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4552 г
Кремний, Si	1.028 мг	30 мг	3.4%	2%	2918 г
Магний, Mg	25.34 мг	400 мг	6.3%	3.6%	1579 г
Натрий, Na	229.24 мг	1300 мг	17.6%	10.2%	567 г
Сера, S	155.32 мг	1000 мг	15.5%	8.9%	644 г
Фосфор, P	149.1 мг	800 мг	18.6%	10.7%	537 г
Хлор, Cl	308.84 мг	2300 мг	13.4%	7.7%	745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	2.9%	2009 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	1.114 мкг	10 мкг	11.1%	6.4%	898 г
Марганец, Mn	0.2929 мг	2 мг	14.6%	8.4%	683 г
Медь, Cu	106.81 мкг	1000 мкг	10.7%	6.2%	936 г
Молибден, Mo	0.966 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Никель, Ni	0.617 мкг	~
Рубидий, Rb	97.8 мкг	~
Селен, Se	32.809 мкг	55 мкг	59.7%	34.4%	168 г
Фтор, F	31.82 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12571 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Цинк, Zn	1.418 мг	12 мг	11.8%	6.8%	846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.855 г	~
Валин	0.695 г	~
Гистидин*	0.503 г	~
Изолейцин	0.629 г	~
Лейцин	1.119 г	~
Лизин	1.013 г	~
Метионин	0.326 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.582 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.636 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.757 г	~
Аспарагиновая кислота	1.141 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.721 г	~
Глутаминовая кислота	2.803 г	~
Пролин	0.933 г	~
Серин	0.594 г	~
Тирозин	0.523 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
бета Ситостерол	1.695 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.502 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.976 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.759 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.97 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.879 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 173,3 кКал.

Порция = 590 гр (1022.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 59,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Макароны по-флотски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе