Рецепт Запеканка творог+тыква+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог+тыква+морковь

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Тыква (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог+тыква+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.2 мкг 900 мкг 85.7% 62.5% 117 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 4.28 мг 5 мг 85.6% 62.4% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.7% 942 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 8.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.594 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 5.054 мкг 50 мкг 10.1% 7.4% 989 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.3533 мг 20 мг 11.8% 8.6% 850 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1318 г
Кальций, Ca 80.34 мг 1000 мг 8% 5.8% 1245 г
Кремний, Si 16.88 мг 30 мг 56.3% 41.1% 178 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Натрий, Na 52.18 мг 1300 мг 4% 2.9% 2491 г
Сера, S 94.14 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 11.7% 625 г
Хлор, Cl 102.1 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 60.79 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.6% 1985 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 20.5% 356 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 3.6% 1982 г
Медь, Cu 120.91 мкг 1000 мкг 12.1% 8.8% 827 г
Молибден, Mo 11.673 мкг 70 мкг 16.7% 12.2% 600 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 13.646 мкг 55 мкг 24.8% 18.1% 403 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 62.42 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6408 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.714 г ~
Сахароза 1.344 г ~
Фруктоза 0.638 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.168 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%

Энергетическая ценность Запеканка творог+тыква+морковь составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ+ТЫКВА+МОРКОВЬ

Запеканка творог+тыква+морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,7 %, бэта-каротином - 85,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 12,1 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Запеканка творог+тыква+морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог+тыква+морковь, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог+тыква+морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы