Рецепт С черри и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С черри и брокколи

Помидор (томат)	50 г
Брокколи (Тушение)	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	90 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С черри и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.1 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	751 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.9%	916 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	6.8%	659 г
Углеводы	26.6 г	219 г	12.1%	5.4%	823 г
Углеводы (общие)	26.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4%	1111 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1.1%	4249 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	4.6%	971 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	22.183 мкг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	2.3%	1916 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Ликопин	471.282 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	228.927 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.3%	1915 г
Витамин В4, холин	17.97 мг	500 мг	3.6%	1.6%	2782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	3.1%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	17.249 мкг	400 мкг	4.3%	1.9%	2319 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	3%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	10.37 мг	90 мг	11.5%	5.1%	868 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	1.3%	3432 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.349 мг	~
Витамин Н, биотин	1.103 мкг	50 мкг	2.2%	1%	4533 г
Витамин К, филлохинон	46.3 мкг	120 мкг	38.6%	17.2%	259 г
Витамин РР, НЭ	0.9997 мг	20 мг	5%	2.2%	2001 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.84 мг	2500 мг	8.6%	3.8%	1164 г
Кальций, Ca	133.22 мг	1000 мг	13.3%	5.9%	751 г
Кремний, Si	10.603 мг	30 мг	35.3%	15.8%	283 г
Магний, Mg	29.94 мг	400 мг	7.5%	3.3%	1336 г
Натрий, Na	174.42 мг	1300 мг	13.4%	6%	745 г
Сера, S	83.35 мг	1000 мг	8.3%	3.7%	1200 г
Фосфор, P	145.8 мг	800 мг	18.2%	8.1%	549 г
Хлор, Cl	131.23 мг	2300 мг	5.7%	2.5%	1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.3 мкг	~
Бор, B	26.3 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	1.9%	2344 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4323 г
Кобальт, Co	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	1.5%	3077 г
Литий, Li	0.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.3933 мг	2 мг	19.7%	8.8%	509 г
Медь, Cu	128.26 мкг	1000 мкг	12.8%	5.7%	780 г
Молибден, Mo	2.005 мкг	70 мкг	2.9%	1.3%	3491 г
Никель, Ni	1.597 мкг	~
Олово, Sn	3.33 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	23.103 мкг	55 мкг	42%	18.7%	238 г
Стронций, Sr	4.77 мкг	~
Фтор, F	9.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43384 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.2%	3704 г
Цинк, Zn	0.8603 мг	12 мг	7.2%	3.2%	1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Мальтоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.666 г	~
Лизин	0.417 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.416 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.429 г	~
Аланин	0.265 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	2.432 г	~
Пролин	0.918 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.313 г	~
6:0 Капроновая	0.15 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.173 г	~
12:0 Лауриновая	0.204 г	~
14:0 Миристиновая	1.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.86 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.803 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.469 г	min 16.8 г	14.7%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.087 г	~

Энергетическая ценность С черри и брокколи составляет 224,1 кКал.

Порция = 273 гр (611.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	26.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства С ЧЕРРИ И БРОККОЛИ

С черри и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 38,6 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12,8 %, селеном - 42 %

Чем полезен С черри и брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить С черри и брокколи, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С черри и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе