Рецепт Пицца с индейкой, цельнозерновая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с индейкой, цельнозерновая мука

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница]	340 г
Вода	265 г
Сыр Российский [Милково]	120 г
Моцарелла Лайт [Galbani]	125 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мёд Дальневосточный Липовый [Кедровый Бор]	25 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	11 г
Огурец соленый	50 г
Базилик, свежий	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	150 г
Томатная Паста [Астория]	50 г
Лук репчатый (Припускание)	90 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава]	320 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Обалденно вкусная пицца с ароматным соусом, ещё и полезная! Ела и горячую, и остывшую - на мой вкус посоветую есть её уже остывшую. Весь вкус этой нежной выпечки раскрывается, когда чувствуются травы зелени и нежная индейка, а не горячее тесто и что-то сверху =) Пицца получилась совсем нежирная, однако углеводы и калории чуть выше ожидаемых мной, но вполне подойдёт для белковой пищи. Выкладываю этот рецепт, т.к. не нашла пиццу с тестом из цельнозерновой муки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с индейкой, цельнозерновая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.3 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	9.5%	608 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.2%	933 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	4.7%	1230 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.6%	3619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	1.2%	4839 г
альфа Каротин	0.182 мкг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.5%	3876 г
бета Криптоксантин	1.31 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В4, холин	0.72 мг	500 мг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин В9, фолаты	2.008 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19920 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	1.7%	3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.047 мг	15 мг	0.3%	0.2%	31915 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	8%	727 г
Витамин РР, НЭ	0.1134 мг	20 мг	0.6%	0.3%	17637 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.71 мг	2500 мг	2%	1.2%	5029 г
Кальций, Ca	12.16 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8224 г
Кремний, Si	0.938 мг	30 мг	3.1%	1.8%	3198 г
Магний, Mg	3.2 мг	400 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Натрий, Na	307.67 мг	1300 мг	23.7%	13.7%	423 г
Сера, S	7.57 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	13210 г
Фосфор, P	10 мг	800 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Хлор, Cl	419.91 мг	2300 мг	18.3%	10.6%	548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.223 мг	18 мг	1.2%	0.7%	8072 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	1.023 мкг	10 мкг	10.2%	5.9%	978 г
Литий, Li	2.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.0579 мг	2 мг	2.9%	1.7%	3454 г
Медь, Cu	24.23 мкг	1000 мкг	2.4%	1.4%	4127 г
Молибден, Mo	1.863 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3757 г
Никель, Ni	1.498 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	0.163 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33742 г
Стронций, Sr	0.15 мкг	~
Фтор, F	23.5 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17021 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5952 г
Цинк, Zn	0.1 мг	12 мг	0.8%	0.5%	12000 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.088 мг	~
Стигмастерол	0.014 мг	~
бета Ситостерол	0.01 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца с индейкой, цельнозерновая мука составляет 173,3 кКал.

Порция = 161 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ИНДЕЙКОЙ, ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА

Пицца с индейкой, цельнозерновая мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, хлором - 18,3 %

Чем полезен Пицца с индейкой, цельнозерновая мука

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с индейкой, цельнозерновая мука, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с индейкой, цельнозерновая мука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе