Рецепт Панеттоне от Адриано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панеттоне от Адриано

Пшеничная мука, высшего сорта	1125 г
Яичный желток куриный	100 г
Яйцо куриное	360 г
Сахар песок	360 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	350 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Мед пчелиный	20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	18 г
Миндальное печенье_14.12.19	150 г
Сок лимонный	100 г
Ликер Вишневый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панеттоне от Адриано".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	365.5 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	461 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	2.8%	987 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	7.5%	366 г
Углеводы	48.6 г	219 г	22.2%	6.1%	451 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.3%	1176 г
Вода	25.1 г	2273 г	1.1%	0.3%	9056 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.7 мкг	900 мкг	16.2%	4.4%	618 г
Ретинол	0.136 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
бета Криптоксантин	1.314 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	1.8%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2%	1385 г
Витамин В4, холин	98.23 мг	500 мг	19.6%	5.4%	509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	3%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	1.7%	1587 г
Витамин В9, фолаты	23.856 мкг	400 мкг	6%	1.6%	1677 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	1.8%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.775 мкг	10 мкг	7.8%	2.1%	1290 г
Витамин D3, холекальциферол	0.277 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.499 мг	15 мг	10%	2.7%	1001 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.64 мкг	50 мкг	7.3%	2%	1374 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.7592 мг	20 мг	8.8%	2.4%	1137 г
Ниацин	0.689 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.9 мг	2500 мг	4.2%	1.1%	2361 г
Кальций, Ca	32.72 мг	1000 мг	3.3%	0.9%	3056 г
Кремний, Si	2.705 мг	30 мг	9%	2.5%	1109 г
Магний, Mg	14.62 мг	400 мг	3.7%	1%	2736 г
Натрий, Na	250.67 мг	1300 мг	19.3%	5.3%	519 г
Сера, S	61.66 мг	1000 мг	6.2%	1.7%	1622 г
Фосфор, P	101.7 мг	800 мг	12.7%	3.5%	787 г
Хлор, Cl	361.57 мг	2300 мг	15.7%	4.3%	636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463.8 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	39.97 мкг	~
Железо, Fe	1.233 мг	18 мг	6.9%	1.9%	1460 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7212 г
Кобальт, Co	1.918 мкг	10 мкг	19.2%	5.3%	521 г
Литий, Li	0.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.3324 мг	2 мг	16.6%	4.5%	602 г
Медь, Cu	66.82 мкг	1000 мкг	6.7%	1.8%	1497 г
Молибден, Mo	7.203 мкг	70 мкг	10.3%	2.8%	972 г
Никель, Ni	3.278 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	9.429 мкг	55 мкг	17.1%	4.7%	583 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Титан, Ti	5.65 мкг	~
Фтор, F	12.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31671 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	0.8%	3448 г
Цинк, Zn	0.6731 мг	12 мг	5.6%	1.5%	1783 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.677 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
бета Ситостерол	1.935 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.504 г	~
6:0 Капроновая	0.112 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.255 г	~
12:0 Лауриновая	0.326 г	~
14:0 Миристиновая	1.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.694 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.147 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.282 г	min 16.8 г	31.4%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.114 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.421 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.242 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.013 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.572 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.212 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Панеттоне от Адриано составляет 365,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	365.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	48.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	25.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЕТТОНЕ ОТ АДРИАНО

Панеттоне от Адриано богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 19,6 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Панеттоне от Адриано

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панеттоне от Адриано, калорийность 365,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панеттоне от Адриано, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе