Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.8% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 11.7% 1440 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 12.7% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.297 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12132 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 29.3% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 26.6% 637 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 49.3% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.4044 мг 20 мг 2% 3.4% 4946 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.69 мг 2500 мг 8.7% 14.7% 1154 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 3.4% 4890 г
Кремний, Si 23.928 мг 30 мг 79.8% 135.3% 125 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5610 г
Натрий, Na 511.21 мг 1300 мг 39.3% 66.6% 254 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2% 8432 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.9% 2462 г
Хлор, Cl 813.45 мг 2300 мг 35.4% 60% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 5.1% 3383 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12931 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 65.4% 259 г
Литий, Li 15.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1787 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 13.6% 1253 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 14.2% 1195 г
Никель, Ni 6.893 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16418 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26490 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 11.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5772 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 111.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.359 г от 11.2 до 20.6 г 30% 50.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.09 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 79,8 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты